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書(shū)亦燒仙草

      品牌發布洗腦歌曲,絕不會是一(yī)時好玩,而歌詞中(zhōng)提到“7000家店(diàn)巡不完,書(shū)亦燒仙草,每天巡個店(diàn),巡完要花19年”的信息,也揭示了書(shū)亦燒仙草背後的商(shāng)業雄心。據了解,截止今年8月,書(shū)亦燒仙草門店(diàn)已經超過7000家,成爲奶茶行業燒仙草品類的領軍品牌。在風起雲湧的奶茶江湖中(zhōng),書(shū)亦燒仙草的火(huǒ),是怎麽“燒”起來的?在快消時代,相比餐飲行業其他品類,奶茶店(diàn)因爲開(kāi)店(diàn)成本低、籌備周期短等優勢,成爲該行業的熱門品類。



      根據企查查的數據,截至2021年9月,全國在業的奶茶店(diàn)爲53304條,而3年前存續至今的結果爲29751條,5年前存續至今的奶茶店(diàn)結果僅爲14956條。增量大(dà)、存續短,成爲奶茶圈的普遍現象。造成這種現象的原因,在于奶茶企業的品牌塑造邏輯。當下(xià),很多奶茶品牌熱衷“網紅化”,以幫助品牌獲取更多的關注和流量。然而,僅靠“網紅”熱度并不能培育出一(yī)個真正長期發展的企業,對于今天的新茶飲品牌來說,想要把消費(fèi)者的“新鮮感”轉化爲穩定的需求,需要長時間的積澱。以書(shū)亦燒仙草爲例,品牌早在2007年就在在成都川師大(dà)附近開(kāi)設了第一(yī)家門店(diàn),至今已經在燒仙草品類深耕14年之久。當時店(diàn)面的門頭上,有一(yī)個特别明顯的符号,叫燒仙草專賣。書(shū)亦就是這樣以燒仙草作爲細分(fēn)品類,正式進軍茶飲市場。在初創期,書(shū)亦對門店(diàn)拓展算是穩紮穩打。直到2013年,全國也隻有50餘家店(diàn)鋪。2017年,書(shū)亦門店(diàn)數量突破300家,自那之後,品牌擴張的步伐開(kāi)始加快。到2021年,書(shū)亦門店(diàn)數量達到7000多家,成爲新茶飲的一(yī)匹黑馬。



      而在Z世代的消費(fèi)浪潮下(xià),奶茶品牌精選原料做好口感之餘,爲了能更好地吸引目标人群,奶茶品牌的營銷也不再隻滿足于店(diàn)鋪活動等引流模式,而是積極擁抱移動互聯網,投身營銷浪潮,以提升品牌“認同感”與助力“奶茶社交”雙重結合的方式獲取更多關注。此次書(shū)亦燒仙草聯合華途傳媒點亮濟南(nán)各地商(shāng)超聯播屏,誠邀大(dà)家一(yī)起巡店(diàn)。


(書(shū)亦燒仙草投放(fàng)濟南(nán)商(shāng)超百貨聯播屏媒體(tǐ)廣告)


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